Oleh: Muhammad Febrianur
(Siswa SMAN 1 Mentaya Hilir Selatan)
CemerlangMedia.Com — Perkenalkan, saya Muhammad Febrianur, bisa dipanggil Febri. Saya lahir 19 Juli 2008 di Kotawaringin Timur. Hobi saya bermain bola.
Saya dan Anwar sudah berteman sejak SD. Kami selalu bermain bareng karena rumah sangat dekat. Saat SMP, ternyata masih satu sekolah sampai masuk ke SMA 1 Mentaya Hilir Selatan.
Setelah pengambilan formulir dan dinyatakan diterima, ternyata saya satu kelas dengan Anwar. Pada suatu hari, tepatnya Kamis, saya dan Anwar pertama kali masuk ruang laboratorium biologi, rungan Bu Purnama.
Di sana, kami di suruh Bu Purnama mengambil ponsel di piket untuk menonton video di YouTube tentang cara membuat minyak dari kelapa. Setelah sudah menonton video itu, saya dan teman-teman disuruh Bu Purnama merangkum di buku tulis, apa yang kita tonton di YouTube tadi terkait pembuatan minyak dari kelapa.
Pada saat malam hari, Bu Purnama mengirim pesan di grup WhatsApp. Bu Purnama berpesan bahwa bagi yang sudah selesai merangkum, boleh diedit di canva untuk dipresentasi. Pada pekan depan, yakni Kamis, kami disuruh lagi mengambil ponsel untuk mempresentasikan apa yang kita edit di canva kemarin.
Setelah semuanya sudah presentasi, kami diberi tugas mengerjakan soal 3 dan diedit di aplikasi canva lagi. Pada Kamis depannya lagi, Bu Purnama menyuruh kami untuk menggabungkan video yang kita rangkum dari YouTube dan tugas.
Setelah semuanya sudah diedit, kami disuruh membeli flashdisk untuk memasukan tugas yang sudah kita rangkum dan diedit tadi. Lalu Bu Purnama bilang bahwa tugas yang kita masukkan ke flashdisk tadi dipresentasikan lagi pada Kamis.
Di sini saya ingin menyampaikan apa yang saya rangkum dari menonton video pembuatan minyak dari kelapa.
Gunakan kelapa yang tua, selanjutnya daging kelapa akan kita parut sampai menjadi halus. Selanjutnya kelapa parutnya akan diperas sampai mengeluarkan santan. Siram sedikit dengan air hangat agar santannya mudah keluar dan banyak. Pakailah toples yang berwarna bening karena nanti kita akan melihat perbedaan lapisan air dan santan.
Setelah santan dibiarkan selama 3 jam, air dan santan akan terpisah. Selanjutnya santan akan kita pindahkan ke wadah baru dan pisahkan dengan sendok secara perlahan. Setelah itu, santan sudah boleh dimasak dan bisa juga disimpan di dalam kulkas terlebih dahulu.
Manfaat Minyak Kelapa
Tak hanya untuk masakan, ternyata ada banyak manfaat minyak kelapa yang baik untuk kesehatan. Minyak kelapa mengandung asam lemak jenuh yang sangat besar, yaitu sekitar 80-90 persen. Asam lemak jenuh yang paling banyak di dalam minyak kelapa adalah asam laurat, yaitu sebanyak 47 persen. Lalu, ada pula asam miristat dan palmitat dalam jumlah yang lebih kecil. Meski mengandung asam lemak jenuh, minyak kelapa terbukti bermanfaat untuk kesehatan.
Manfaat minyak kelapa sangat beragam, tetapi pemakaiannya tidak bisa sembarangan. Ini karena tidak semua jenis kulit cocok dengan minyak ini sehingga ada beberapa hal yang perlu diperhatikan ketika akan mengoleskannya ke kulit. Minyak kelapa memang sering digunakan untuk memasak. Namun, siapa sangka, minyak ini juga bisa memberikan beragam manfaat untuk kesehatan, termasuk kesehatan kulit wajah. Manfaat minyak kelapa untuk wajah berasal dari kandungan beberapa nutrisi penting yang mampu membuat kulit menjadi lebih sehat, seperti asam laurat yang dapat merangsang produksi kolagen di kulit.
Kandungan gizi minyak kelapa dipercaya baik untuk tubuh manusia. Contohnya seperti vitamin E, tetapi jumlahnya sangat sedikit. Selain itu, minyak kelapa tidak memiliki serat dan mineral. Kendati demikian, minyak kelapa masih bermanfaat bagi kesehatan. Berikut rincian kandungan gizi dalam 1 sendok makan (sdm) minyak kelapa, 0 gram protein, 0 miligram (mg) kolesterol, 121 kalori, 13,5 g lemak, 11,2 g jenuh.
Beragam manfaat minyak kelapa untuk kulit, yakni mengurangi risiko perburukan organ dan jaringan tubuh, mengangkat sisa kotoran di wajah, melembapkan kulit, meminimalkan munculnya kerutan di wajah, mengobati jerawat, mencerahkan kulit, membunuh bakteri, menyehatkan kulit kepala, membantu meredakan gejala alergi, mengatasi gigitan serangga. [CM/NA]