Oleh: Suci Riskia Putri
(Siswi SMAN 1 Mentaya Hilir Selatan)
CemerlangMedia.Com — Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh. Di sini, saya menceritakan pengalaman yang seru banget lo, yaitu bagaimana belajar membuat minyak kelapa.
Sepengetahuan saya, minyak kelapa ini adalah nabati yang diekstrak dari daging buah kelapa. Saya akan menjelaskan cara pembuatannya.
Parut daging buah kelapa yang sudah dibelah, lalu letakkan di wadah, tambahkan air ke dalam wadah yang bersih. Peras dan saring parutan kelapa sampai mendapat santan, ulangi perasan sampai benar-benar mengecil, lalu dimasak dengan api kecil dan jangan lupa sambil diaduk-aduk supaya tidak gosong. Hal ini di lakukan sekitar 40 menit, lalu matikan kompor, diamkan sejenak, tunggu hingga dingin (tidak panas). Setelah dingin, tuang ke wadah dan letakkan dalam kulkas semalaman.
Setelah semalam berlalu, minyak pun akan keluar dari bagian atas, ambil/pisahkan dengan hati-hati, jangan sampai bagian atas tercampur dengan bagian bawah. Letakan di wadah dan minyak kelapa pun siap digunakan.
Dari hal itu, saya bisa tahu bahwa tanpa mengunakan alat-alat pabrik, kita juga bisa membuat minyak kelapa dengan baik. Selain sehat, minyak ini juga wangi, jadi memang cocok untuk digunakan sehari-hari.
Selain berguna untuk kesehatan, minyak kelapa ini juga banyak manfaatnya. Saya mendapatkan informasi di internet tentang pohon kelapa ini, yang terkenal dengan sebutan 1000 manfaat, kemudian saya menyimpulkan bahwa kelapa dapat dimanfaatkan menjadi atap.
Selain daun lainnya, seperti daun rumbia dan daun ilalang, daun kelapa ini menjadi alternatif dan efektif dalam pembuatan atap rumah zaman dahulu pada saat masih menggunakan kayu ataupun gedek. Rumah bisa ditutupi dengan blarak atau daun kelapa sebelum ada genteng.
Pembuatan atap menggunakan daun kelapa tergolong lebih mudah dan efektif, jika dibandingkan dengan menggunakan daun ilalang. Cara pembuatannya, yaitu daun kelapa yang belum begitu kering dianyam dengan rapi agar kuat.
Cara menganyamnya juga menggunakan teknik tersendiri. Jika mau belajar, bisa dicari di YouTube. Ya, sekarang sudah canggih, mencari apa pun yang kita diingi sangat mudah.
Saya juga menemukan salah satu cerita orang desa di kampung keluarga bahwa siapa yang suka minum air kelapa, bisa awet muda lo. Wah, jadi wajar aja sih, bisa disebut dengan pohon 1000 guna.
Dari pengalaman ini, saya jadi mengetahui bahwa pohon yang sering ditemukan dalam kehidupan sehari-hari, sangat bermanfaat bagi kehidupan kita. Mungkin masih banyak lagi manfaat dari kelapa ini yang bisa kita cari di internet.
Wassalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh. [CM/NA]
